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碾米机的使用与保养
一、开机前的准备工作 ①先检查碾米机各联接零件部是否完整；联接螺钉、螺帽是否松动；安装是否正确。若有问题，应先正确的安装、调试。 ②清除所要碾稻谷内的杂物(如石粒、铁器等)，以免发生事故。检查稻谷的干湿程度是否符合要求，然后将谷斗插板插紧，把稻谷装入谷斗内待打。 二、开机后的技术要求 ①接上动力让碾米机空转l一3分钟待运转稳定后，再慢慢抽开入料插板进行下料，投入工作。②随时检查碾米的质量，如质量不符合要求，可调节出料插板或调整米刀与磨心的间隙。方法是：如含谷较多，先调节出料插板，使出米口适当减少(如果出米口调小了仍含谷较多。则须把米刀与磨心间隙调小些)；如果出现碎米烂多则应把出米口(或者米刀与磨心的间隙)调大些。 ③碾米刀在使用一段时间后，若出现由于磨损而不锋利的情况，可将碾米刀调头翻面使用。如果米筛出现漏米现象，就应该更换新的。 ④碾米结束时，应先将谷斗插板插紧，让碾臼石内的稻谷全部碾完，排出机体后，再切断动力。 三、停机后的保养 ①如果发现轴承外壳温度高，就应加注润滑油(如黄油)。 ②对机体进行一次完整细致的检查。 ③严禁小孩和不熟悉碾米机使用、保养知识的成年人，玩耍米机，以免造成不必要的损失。
2019-08-06
碾米机厂家教你识米的好坏
大米陈化现象较重时,色泽变暗,黏性降低,没有香味。表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多说明大米越陈旧,陈米会有发霉的气味,米粒中有虫蚀粒。抓一把大米在手中,放开后观察手上是否粘有白兮兮的米糠粉,这种米糠粉情况在合格的新大米中很少发现。 看硬度 硬度是由大米中蛋白质含量多少所决定的,大米的硬度越强,说明蛋白质含量越高,其透明度也会越好。一般情况下,新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。 看爆腰 爆腰是大米在干燥过程中发生急热现象后,米粒内外失去平衡所造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。 看黄粒 米粒变黄是因大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应,或是大米粒中微生物繁殖所引起的。这样的米会影响饭的香味和口味。 看腹白 大米腹部常有一个不透明的白斑,大米腹白部分的蛋白质含量较低,淀粉含量较高。一般含水分过高、不够成熟的稻谷,腹白较大。 闻气味 手中取少量米粒,用手搓其发热,然后立即嗅其气味,正宗的新大米有股扑鼻的清香味。而存放一年以上的陈米,只有米糠味,没有清香味。如果闻一闻发现米有异常味道,多半不是好米。现在市场上香米比较流行,有自然清香的米比较正常,如果是扑鼻的香味,就不正常。
关键词： 输送机 色选机 砻谷机 谷糙分离机 分级筛 碾米机
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